The Food Tech | Summit & Expo is the leading event in Mexico and Latin America for the ingredients, additives, solutions, processing, and packaging sectors within the food and beverage industry. Its objective is to drive innovation and competitiveness through high-level training and the showcase of disruptive trends transforming the food value chain. The event serves as a key meeting point for decision-makers, food engineers, and industry professionals looking to optimize their processes and products with cutting-edge technology.
Date: September 30th and October 1st, 2026
Location: Centro Citibanamex, Mexico City, Mexico
Key Activities:
Technical Exhibition: More than 500 exhibitors presenting the latest innovations in ingredients, machinery, and packaging solutions.
Supplements & Nutrition Congress: A specialized congress designed to explore the latest innovations, scientific trends, and breakthroughs in dietary supplement development.
Food Pack & Process Congress: A high-level training forum for packaging and processing professionals.
Food Tech Talks: A program with over 55 free technical sessions on trends, nutrition, and success stories.
High-level Networking: Spaces specifically designed for strategic interaction between colleagues and potential business partners.
This event is an essential opportunity to stay ahead in a market that increasingly demands efficiency, safety, and sustainability in food production.
About IPS: At IPS, we understand that regulatory compliance is the pillar for ensuring safety and consumer trust. Our team of experts specializes in sanitary regulation for dietary supplements, labeling, and ingredient compliance, ensuring your products meet the current legal framework in Mexico for safe commercialization.
Will you be attending The Food Tech | Summit & Expo 2026? Contact us to find out how we can support your projects and facilitate your success in the market.
The Food Tech | Summit & Expo es el evento líder en México y Latinoamérica para la industria de ingredientes, aditivos, soluciones, procesamiento y packaging para el sector de alimentos y bebidas. Su objetivo es impulsar la innovación y la competitividad a través de la capacitación de alto nivel y la exposición de las tendencias más disruptivas que están transformando la cadena de valor alimentaria. El evento es el punto de encuentro clave para tomadores de decisiones, ingenieros de alimentos y profesionales del sector que buscan optimizar sus procesos y productos con tecnología de vanguardia.
Fecha: 30 de septiembre y 1 de octubre de 2026
Lugar: Centro Citibanamex, Ciudad de México, México
Actividades Clave:
Exposición Tecnológica: Más de 500 expositores presentan las últimas innovaciones en ingredientes, maquinaria y soluciones de empaque.
Supplements & Nutrition Congress: Un congreso especializado diseñado para explorar las últimas innovaciones, tendencias científicas y avances en el desarrollo de suplementos alimenticios.
Food Pack & Process Congress: Foro de capacitación de alto nivel para profesionales del sector de packaging y procesos.
Food Tech Talks: Programa de más de 55 conferencias técnicas gratuitas sobre tendencias, nutrición y casos de éxito.
Networking de alto nivel: Espacios diseñados para la interacción estratégica entre colegas y potenciales socios comerciales.
Este evento es una oportunidad esencial para mantenerse a la vanguardia en un mercado que exige cada vez más eficiencia, seguridad y sostenibilidad en la producción de alimentos.
Sobre IPS: En IPS, entendemos que el cumplimiento regulatorio es el pilar para garantizar la confianza del consumidor en la industria. Nuestro equipo de expertos se especializa en la regulación sanitaria de suplementos alimenticios, etiquetado y normatividad de ingredientes, asegurando que sus productos cumplan con el marco legal vigente en México para su comercialización segura.
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